Hotels

Wir waren im Januar 2011 zum fünften mal im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg zu Gast und möchten unser "Hamburger Zuhause", wie wir das Hotel nur nennen, nicht mehr missen. Wegen der Daten und Fakten möchten wir auf unsere ausführliche Bewertung ("Es ist der Goldstandard") vom Frühjahr 2009 verweisen. Auch nach vielen weiteren Luxushotelerfahrungen gehört die "Grande Dame an der Alster" für uns immer noch ganz klar zu den absoluten Top-Adressen - nicht nur in Deutschland, sondern weit darüber hinaus. Die perfekte Mischung aus gediegener (nicht protziger) Eleganz und herzlichem, hochprofessionellem (aber nicht gekünstelt devotem) Service sucht in der Hotellerie ihresgleichen. Man betritt das strahlend weiße Gebäude und spürt sie sofort, diese typische, eben beschriebene, gleichsam niveauvolle und entspannende "Vier-Jahreszeiten-Atmosphäre", die es nur dort und an keinem anderen Ort der Welt gibt. Der Empfang durch Doorman und Rezeption war wie immer sehr herzlich und freundlich. Während man in anderen Luxushotels schweigend oder höchstens unter dem üblichen, ewig gleichen Smalltalk aufs Zimmer begleitet wird, wurden wir im Vier Jahreszeiten sinngemäß mit den Worten empfangen: "Herzlich willkommen in Ihrem Hamburger Zuhause; bewegen Sie sich frei und wann und wo auch immer Sie mögen und wie es Zuhause üblich ist". Kompliment. An wohl kaum einem anderen Ort wird eines der Mottos der Leading Hotels of the World - "you don't check-in, you arrive" - so mit Leben gefüllt wie am Empfang des Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg. Als wir am Abend nach einem kleinen Spaziergang wieder ins Hotel zurückkehrten, ertappte ich mich doch wahrhaftig dabei, wie ich auf den Treppenstufen zur Lobby in der Tasche kramte und auf einmal meinen Hausschlüssel in der Hand hatte. Das ist uns wirklich noch nie passiert und spricht wohl für sich.
Wir bewohnten diesmal die zur Alster gelegene Junior Suite 212. Die gediegen-stilvolle Einrichtung mit Antiquitäten und wertvollen Gemälden und der immer wieder faszinierende Blick auf die Silhouette Hamburgs sorgten für Wohlfühlstimmung. Die moderne, überdurchschnittliche Technik (2 Plasma TV, DVD-Player, iPod-Docking-Station) fügt sich harmonisch in das historische Ambiente ein. Begeistert sind wir nach wie vor über die vielen kleinen Extras im Vier Jahreszeiten: Eine frische Obstschale, stilles Mineralwasser und eine Nespresso-Kaffeemaschine gehören zum Standard in allen Zimmern - solche Annehmlichkeiten lassen sich andere Hotels teuer bezahlen.
Abends waren wir diesmal im euro-asiatischen Restaurant Doc Cheng's essen. Zwei Stunden Gaumenfreuen, angenehmes Ambiente und aufmerksamer Service - der Tag hätte nicht schöner enden können.
Wir können das Vier Jahreszeiten nach wie vor jedem Luxushotelfreund wärmstens ans Herz legen, sind froh, zu den Gästen dieses exzellenten Hauses zu gehören und freuen uns schon auf unsere Rückkehr in unser "Hamburger Zuhause" im Frühjahr.